- Private Label Zirvesi’nde bir araya gelen özel markalı ürün üreticileri ve tedarikçileri, ‘ucuz fiyat’ imajını değiştirmek için ortak hareket edecek. PLAT Derneği Başkanı M. İmer Özer, “Zincir market ve üreticilerin birbirine daha fazla kulak vermesi, ucuz fiyat imajından sıyrılması gerekiyor” diye konuştu.
Özel Markalı Ürünler Sanayicileri ve Tedarikçileri Derneği (PLAT) tarafından bu yıl 3’üncüsü düzenlenen olan Private Label Zirvesi 2017 perakende sektörünün önde gelen isimlerini buluşturdu. Üretici, tedarikçi ve satın almacıların bir araya geldiği Private Label Zirvesi’ne aralarında 200’den fazla yerel ve ulusal zincir market yöneticisinin olduğu 800 kişi katıldı. Özel Markalı Ürünler Sanayicileri ve Tedarikçileri Derneği (PLAT) Başkanı M. İmer Özer, “Geçen sene suyun altında pipetle nefes alıyorduk, bu sene pipet de kayboldu. Zincir market ve üreticilerin birbirine daha fazla kulak vermesi, ‘daha ucuz’ imajından kurtulması gerekiyor” dedi.
Dünya standardına üretim yapıyoruz
Crowne Plaza İstanbul Asia/Kurtköy’de gerçekleştirilen etkinliğin açılış konuşmasını yapan PLAT Başkanı M. İmer Özer, PL sektöründeki gelişmelere ve sorunlara dikkat çektiği konuşmasında, private label (özel markalı ürün) ürünlerindeki ‘ucuz’ algısının ‘kalitesiz’ anlamına gelmediğini söyledi. Özer, şöyle devam etti: “Türk Dil Kurumu’na göre ucuzun bir anlamı ‘az emekle elde edilmiş’ demek. Böyle ifade edersek değerli zincir mağazalarımıza, onları ürettirmek için gösterdikleri çabaya ve bizlere haksızlık etmiş oluruz. Bizler bugün dünya standardında ürün üretiyoruz, sürekli denetleniyoruz, ihracatımızın her geçen gün artışı da bunun göstergesi…”
Konuşmasında üretimde maliyet baskısının giderek arttığını ifade eden Özer, “Geçen sene suyun altında pipetle nefes alıyorduk, bu sene pipet de kayboldu. Zincir market ve üreticilerin birbirine daha fazla kulak vermesi, bu imajdan kurtulması gerekiyor” diye konuştu. Özer, Türkiye ekonomisi için insan gücünün kritik olduğunu kaydederek, “Neredeyse Tüm OSB’ler mavi yakalı çalışan arıyor, otomasyonla bir yere kadar ilerleyebiliriz, insan kaynağına ihtiyacımız var” dedi.
İndirim mağaza sayısı yüzde 72 arttı
Zirvede Nielsen Perakende Hizmetleri Direktörü Tamer Gülsaç da Nielsen PL Sektörü Araştırması’nın sonuçlarını açıkladı. Gülsaç, son 3 yılda indirim marketlerinin mağaza sayısının yüzde 72 artırdığını belirterek, “Alışverişin indirim marketlerine kayması ve zincir marketlerin mağaza sayılarının artırması tüketici alışveriş alışkanlığındaki değişimi gösteriyor. Haftalık alışverişin alışkanlığını yüzde 23’ten yüzde 42’ye geldiğini görüyoruz. Tüketici eskiye nazaran haftalık ve sık alışverişe önem veriyor. Öte yandan gıda fiyatlarının arttığını söyleyen tüketicinin oranı yüzde 90’a çıktı, tüketici zamlardan korunmak için büyük paketli gıdalara yöneldiğini ifade ediyor. Türk tüketicilerin PL ürünleri tercih etmesinde en önemli faktör fiyat” dedi.
2018 YILINDA HEDEF 17,5 MİLYAR TL
Private Label Zirvesi’nde sektör profesyonelleri konuşmaya devam ediyor. Zirvede söz alan A101 CEO’su Erhan Bostan şunları söyledi: “Türkiye’de 7 bin mağazamız var. Bu mağazalarda personel devamlılığı sağlamak da çok önemli. Bu yüzden şirketimizde tecrübeden önce potansiyel sahibi çalışanlara önem veriyoruz. An itibariyle 37 bin çalışanımız var. Bugünlere gelmemizdeki en büyük paysa kaynak verimliliğimizi maksimize etmemize ait.” Bostan; “Biz private labellardan daha az, markalı ürünlerden ise daha çok kazanıyoruz. Aynı zamanda kendimize üretime gitmeyip tedarikçilerimizi zarara uğratmama kararı aldık diyerek hiçbir zaman üretime girmeyeceklerinin altını çizdi. A101’in hedefleriyle ilgili de konuşan Bostan: “Yeni dönemde 17.5 milyar TL ciro hedefimiz var. Ayrıca yeni bütçe planlarımızda 600 yeni mağaza açma hedefindeyiz. Bunu da özel bir bütçelendirme ve yüzde 32 büyümeyle gerçekleştireceğiz.”
MİGROS KALİTESİ
Migros Pazarlama Direktörü Aysun Zaman ise Private Label Zirvesi’nde yaptığı konuşmada: “Migros ürünleri hem uygun hem de kaliteden ödün vermeyen stratejiyle üretilen ve satışa sunulan ürünlerdir. “Migros kalitesi” kelimesinin altını özellikle çiziyorum çünkü gerçekten bu konuda kendimize çok güveniyoruz. Aynı zamanda bu ürünlerimizi tamamen rekabet edilebilir fiyatlarla satışa sunuyoruz.” dedi. Zaman ayrıca: “Ürün gruplarımız arasında taze gıdalar ve yöresel ürünler çok önemli bir yer kaplıyor. Adet bazında bakarsak 45 çeşit yöresel lezzete sahip Migros. Bu rakam size az gelebilir ancak şu sebepten dolayı az değil; çünkü her biri orijinal gerçek yöreye ait ürünlerdir. Bu yüzden bu kanaldaki çalışmalarımızı da çok önemsiyoruz.” açıklamalarında bulundu.
VERİMLİLİKTE DÜNYA ÜÇÜNCÜSÜYÜZ
Konuşmasına Başkan İmer ÖZER’in vurgularını değerlendirerek başlayan BİM COO’su Galip AYKAÇ, tedarikçilerini önemsediklerini ve empati kavramının kendileri için de önemli olduğunu belirtti. Verimlilik ve sürdürülebilirliğin önemine uzun uzun değinen Aykaç, verimlilikte dünya üçüncüsü olduklarını ve bununla gurur duyduklarını belirtti.
DENEMEDEN OLMAZ
Derneğin Sosyal Sorumluluk projesi Denemeden Olmaz sponsorlarına teşekkürlerini ileten Başkan ÖZER’in sponsorlara plaket takdimi ve öğrencilerin sponsorlara hazırladıkları sürpriz salonda alkış topladı.
