Page 21 - PLAT - Private Label Dergisi 2. Sayı
P. 21
kitlemizdeki yaygınlığı sağlamak amacıyla çeşitli KONUK
çalışmalar yapıyoruz. Şu anda bu konu bizim için
çok önemli. Çünkü “Mutlu” markasıyla sektörde buradaki ulusal ve yerel büyük market zincirleri
adımızdan bahsettirdiğimiz gibi tüketiciyle ürün anlaşmaları ile market raflarında yer almayı hedef-
arasındaki bağı güçlendirmeye çalışıyoruz. Mut- lediklerini ifade etti.
lu Makarna’nın dünyayla ilgili, mesela yabancı
ülkelerle ilgili ürettiği Mutlu dışında markaları da MUTLU MAKARNA TERCİH EDİLEN ÜRÜN
var. Bahar, Pastarıcco, Pastalussso ve Pastanova Kalite ve marka anlamında büyük yol aldıklarını ar-
adında 5 dünya markası üretiyoruz. Bu 5 marka- tık market raflarında tüketicinin Mutlu Makarna’yı
nın hepsi de, hitap ettiği ülkelerde önemli bir yere tercih ettiğini büyük memnuniyetle gördüklerini
sahip.’’ anlatan Aykut Göymen, ‘’Tüketici artık bilinçli. Mut-
lu Makarna’nın hem kalitesine, sürekliliğine hem
2016 İÇİN HEDEF BÜYÜTTÜK de lezzetine güveniyor. Mutlu Makarna markası
Mutlu Makarna olarak 103 ülkeye ihracat gerçek- da üretmeye, raflarda ve evlerde olmaya devam
leştirdiklerini, Türkiye’de hem üretim hem de ihra- edecek’’ ifadelerini kullandı.
cat konusunda ikinci büyük firma olduklarını kay-
deden Göymen, daha sonra şu bilgileri verdi: AR-GE’YE ÖNEM VERİYORUZ
‘’Önemli olan üretimle büyük olmak değil. Kimse Göymen, firma olarak Ar-Ge’ye büyük önem ver-
firma kapasitesiyle ürün kalitesini bağdaştıramaz. diklerini, sürekli yenilik peşinde olduklarını ve bi-
Mutlu Makarna bunun bilincinde olan bir firma. limsel çalıştıklarını da belirterek, “Mutlu Makarna,
hem TSE’nin hem de Avrupa Birliği’nin istediği
Bu yılın sonuna kadar yapmayı hedeflediğimiz tüm gıda kalite belgelerine sahip ’’ diye konuştu.
üretim hedefine, ulaşmayı planlıyoruz. Geçen yıla Göymen ayrıca, yürüttükleri çok sayıda sosyal so-
göre % 25 büyüme koymuştuk. Bu % 25’lik bü- rumluluk projeleri ile birçok kurumdan ödül aldıkla-
yümeyi gerçekleştirmeyi planlıyoruz.. Toplam 7 rını, 28 aralık tarihinde Başbakan Ahmet Davutoğ-
bölge müdürlüğümüz var. Günlük üretimimiz, şu lu’nun katıldığı törende Türkiye’de İSO verilerine
an fiili 570 ton. Bu üretimimiz 2016’da 720 tona göre Türkiye’nin en büyük ilk 500 firması içinde
çıkacak. Şu anda 2016 yılında günlük buğday kır- oldukları için bu yılda yine ödül aldıklarını hatırlattı.
ma kapasitemizin 1000 ton/gün civarında olmasını
planlıyoruz. İç pazar olarak bizim yaklaşık pazar ‘Göymen, Mutlu Makarna’nın yalnızca büyük mar-
payımız Türkiye’de ki tüketilen makarnayı göz önü- ket zincirlerinde değil HORECA kanalında ve Pri-
ne aldığımızda % 3 - 4 civarında. Öncelikli olarak vate Label’da da çok etkili bir şirket olduğunu dile
iç pazarda, 2016 yılında büyümeyi düşündüğü- getirdi.
müzü kesinlikle söylememiz lazım. Mutlu Makarna Aykut Göymen, bugün profesyonel ürünler konu-
olarak, iç pazarı hedefliyoruz ve iç pazarda mar- sunda da 5 yıldızlı oteller, restoranlar ve kafelerin
ka olacağız. Kendi markamızla satış yapmak ve sahipleri ve aşçıları tarafından ‘Mutlu’ ürünlerinin
kendi markamızı daha da büyütmek istiyoruz. Bu tercih edildiğini kaydetti. Bu kanalda çok ciddi bir
konuda çalışmalarımız var. Yeni bayiliklerle birlikte ağırlıkları olduğunu ifade eden Göymen, Mutlu
interlandımızı daha da genişleteceğiz. Yeni yerel Makarna olarak, Uluslararası geçerliliği olan ISO
ve ulusal zincirlere girme konusunda çalışmalar 9001-2000, ISO 22000 (HACCP), Helal Sertifika-
yapıyoruz.’’ sı ve FSSC 22000 sahibi olduklarını da sözlerine
ekledi.
Göymen, yılsonu nedeniyle bu çalışmaları son
derece hızlandırdıklarını, özellikle büyük önem
verdikleri İstanbul’da, dağıtımı kendi araçları ile
gerçekleştirdiklerini belirtti. Göymen, Türkiye’nin
makarna tüketiminde büyük bir pazar olduğunu,
19
