Page 31 - PLAT - Private Label Dergisi 2. Sayı
P. 31
2. Kalite yönetimi: Private Label, marketlerin müş- RÖPORTAJ
terilerine popüler olan ürünlerin ucuz versiyonları-
nı sunma yöntemi olarak değerlendirilebilir. Ancak de satın almasına kadar olan Satış ve Operasyon
hiçbir market kendi adının kalitesiz bir ürünle anıl- planlama süreçlerinin birbirine entegre edilmesi ile
masını istemeyecektir. Üretici, kurmuş olduğu kalite mümkün olabilir.
sistemleri ile belirlenmiş standartta üretim yaptığı Bir Örnek Walmart
güvencesini marka sahibine vermelidir. Geçen yılı 482 Milyar Dolar ciro ile kapatan ABD’nin
Bununla birlikte çevre ve işçi sağlığı gereklerinin perakende devi Walmart’ın sattığı her 10 üründen
istisnasız yerine getirilmesi sürdürülebilirlik için ol- 4’ü dünyanın farklı yerlerinde ürettirdiği Private La-
dukça önemlidir. Bu alanlarda ortaya çıkabilecek bel üründür. Bununla beraber, yapılan araştırma-
sorunlar marka değerine zarar vereceği için marka larda Walmart’ın Tedarik Zincirini en iyi yöneten
sahipleri süreci daha yakından izlemek ihtiyacında firmaların başında geldiği görülmektedir. Bu işin
oluyorlar. özünde neler yapılmış diye bakarsak:
3. Rafta yok satmama: Marketlerde rafın boş kal- • Öncelikle şirket içerisinde ürüne değer katan
maması en önemli önceliktir. Private Label rafları- Kategori yönetimi, Satış, Lojistik, Satın Alma gibi
nın boş kalması perakendeci için daha stresli bir departmanların arasındaki duvarları yıkıp entegre
sonuç doğurur. Bununla beraber, iyimser yapılan çalışacakları yapı kurulmuş.
satış tahminlerinin sonucunda elde kalan ürünleri • Bunu takiben “Genişletilmiş Tedarik Zinciri Yöneti-
değerlendirecek ikinci bir pazar olmadığı için fazla mi” kavramı ile bu entegrasyon sınırlarını genişlete-
stoktan kaynaklanan maliyetler zaten sınırlı olan kar rek paydaşlarını da işin içine katmıştır.
marjına zarar verir. Başarılı bir Private Label yönetimi için; çok sık kul-
Genel market ürünlerinde olduğu gibi Private La- landığımız “paydaş”, “paydaş yönetimi” gibi ta-
bel ürünlerde de satış tahminine göre üretim yapılır. nımların altını doldurulmalıdır. Bunun için sadece
Satış tahmini adı üzerinde tahmindir ve sapmama- alma-satma eksenine oturan ticari ilişkinin gerekli
sı beklenemez. Dolayısı ile tahmindeki sapmalara ama yeterli olmadığını kabul etmek gerekir.
üretimin hızlı cevap verebilmesi stok – bulunurluk Perakendeci ile üreticinin, tedarik zincirlerinin en-
dengesinin doğru kurulması açısından hayati önem tegrasyonunu sağlayarak “Genişletilmiş Tedarik
taşır. Bu dengeyi iyi yönetebilen firmalar ürünün Zinciri Yönetimi” aşamasına geçmeleri Private La-
maliyetini kontrol altında tutarken rafı da boş bırak- bel yönetiminin geleceği için olmazsa olmaz olarak
mayarak rekabet avantajı yaratıyorlar. kabul edilen bir gerçektir.
Bu dengenin yönetilmesi için, maliyet yönetiminde- Uygulama ve Yöntem:
ki “açık hesap” gibi “açık süreç” yaklaşımı ile pera- Tedarik Zinciri Yönetimini içselleştirecek birikim ve
kendeci ile üreticinin birlikte çalışarak plan yapma- kadrolara sahip Walmart gibi devasa kuruluşların
ları, uygulamayı takip etmeleri ve sapmaları birlikte dışında orta ve büyük ölçekli kuruluşlar “tedarik
yönetmeleri önemlidir. zinciri yönetimi” için sadece ne yapılmasını değil
4. Yeni ürün geliştirme: Ürün portföyünün yöne- nasıl yapılmasını da anlatan dış kaynaklarla sürekli
tilmesi stratejik bir karar olduğu için marka sahibi gelişim çalışmaları yapmaktadırlar. Süreçlerin yalın-
tarafından yönetilecek bir alan olarak görülebilir. laştırılması, entegre edilmesi ve gerekli yazılım alt-
Ancak ürün yaşam döngüsünün paylaşılması ürü- yapısı ile desteklenmesi bu gelişme çalışmalarının
nün bulunduğu aşamaya göre tedarik stratejisini ana hatlarını oluşturmaktadır.
belirleyeceği için üretici ile paylaşılması kaçınılmaz Son Söz
bir ihtiyaçtır. Bununla birlikte, yeni ürün geliştirme İyi yönetildiğinde şirketin cirosuna, karlılığına ve
ve re- lansman süreçleri birlikte yönetilmesi gere- işletme sermayesine olumlu katkıları olan Genişle-
ken süreçlerdir. tilmiş Tedarik Zinciri Yönetimi sadece Private La-
Değer Zinciri - Tedarik Zinciri entegrasyonu bel’da değil tüm iş dünyasında önemini gittikçe
Private Label karlılığının koruması ve varlığının sür- artırmaktadır.
dürülmesi için marka sahibi ile üreticinin operas- Tedarik Zinciri Yönetimi dünyanın en başarılı şirket-
yonel açıdan tek bir şirket gibi birlikte çalışmaları leri için stratejik öncelik haline gelmiş durumdadır.
kaçınılmaz bir ihtiyaç olarak ortaya çıkıyor. Dünya markası olmaya aday olan kuruluşlarımızın
Tek şirket gibi çalışabilmek ancak, sözleşme ve si- da stratejik öncelikleri arasına girmeye başladığı-
pariş formu bilgilerini ile sınırlı ticari ilişkinin yanı sıra nı görüyoruz. TÜSİAD’ın yayınlamış olduğu Sanayi
bilgi akışının da olduğu operasyonel ilişkinin sağ- 4.0 raporunda da bu konuya dikkat çekilmiş oldu-
lanması ile olur. Bu da satış tahmininden hammad- ğunu görmek yönetim gündeminde hak ettiği yeri
alacağına olan inancımızı artırmıştır.
29
